Логотип
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми инструкциями.

Ягодный десерт со сливками

Время приготовления:   45 минут Порций: 6  

yagodnyj-desert-so-slivkami

Ингредиенты:

  • 400 г - свежих ягод (клубники, малины или вишни б/к)
  • 250 г - сливочного сыра
  • 3 ст. л. - сахара
  • 2 ст. л. - сахарной пудры с ванилином
  • 2 - яйца
  • 1 - лимон
  • 100 г - любого сладкого печенья («Юбилейное»)
  • листики свежей мяты

Способ приготовления:


  1. Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром. Добавьте сливочный сыр. Затем взбейте желтки с сыром до однородной массы. Натрите цедру лимона и добавьте ее в сырный крем.
  2. Белки взбейте в крепкую пену. Соедините белки с сырным кремом. Перемешивайте массу ложкой снизу вверх, чтобы белки не опали. Очистите и вымойте ягоды. Отложите немного для украшения. Оставшиеся ягоды нарежьте мелкими кусочками, добавьте сахарную пудру и разомните вилкой, чтобы получился сладкий соус с кусочками ягод.
  3. На дно формы выложите немного ягодного соуса. Затем несколько ломтиков печенья. Сверху сырный крем. Затем снова ягодки, печенье и сырный крем. Можно сделать 2 слоя или больше. Верхним слоем обязательно должен оказаться сырный крем. Украсьте целыми ягодами, мятой и оставьте в холодильнике до подачи.
Метки записи:   , , , ,
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Ягодный десерт со сливками"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Елена adianon Виктория Oleg_TST Ольга Наталия Анна Пяткина бабайка Сергей Анна Диана Оля Евгения Шахова Рита Юлли Abaev admin Екатерина Нелля Елена