Ингредиенты:
Для теста:
- муки - 1 кг.
- воды - 2 стакана
- соль - 1 ч. л.
- растительное масло для смазывания теста
- мясо - 1 кг.
- лук - 3 головки
- картошка - 3 шт.
- зира молотая
- перец
- соль
Способ приготовления:
Картошку, лук, мясо почистить и порезать мелкими кусочками.
Добавить соль, перец, зиру. Все как следует перемешать.
Замесить тесто и положить в пакетик , убрать в холодильник на 20 минут.
Тесто разделить на 4 части. Раскатать каждую дольку и смазать растительным маслом. Выложить равномерно начинку.
Свернуть рулетом.
И аккуратно выложить рулет на поддон.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Ханум"