Логотип
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми инструкциями.

Ванильный клубнично-малиновый джем

Время приготовления:   Порций:  

Несомненно фантастический джем! Объемный, воздушный, он послужит прекрасной начинкой для торта-суфле. Не менее шикарно он будет выступать и в качестве самостоятельного десерта. Невероятно нежный вкус, легкая малиновая кислинка, непревзойденный аромат никого не оставят равнодушным! А для дам следящих за своей фигурой этот десерт станет просто находкой.

Ингредиенты:

  • 300 г клубники
  • 300 г малины
  • 300 г сахара
  • 1 пакетик (28 г) желатина
  • 1 стручок ванили

Способ приготовления:


  1. Промыть и просушить ягоды. Измельчить с помощью блендера.
  2. В ягоды добавить сахар и мякоть ванильного стручка вместе со шкурками.
  3. В теплой воде замочить желатин.
  4. Ягодную массу проварить на медленном огне в течение 5 минут, затем добавить в нее желатин, и, помешивая, проварить еще около 3-5 минут.
  5. Джем остудить до консистенции киселя, вынуть ванильные шкурки..
  6. Взбить джем на максимальной скорости в течение 15 минут и разложить по чистым банкам. Хранить в холодильнике.
Метки записи:   ,
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Ванильный клубнично-малиновый джем"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Елена adianon Виктория Oleg_TST Ольга Наталия Анна Пяткина бабайка Сергей Анна Диана Оля Евгения Шахова Рита Юлли Abaev admin Екатерина Нелля Елена