Логотип
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми инструкциями.

Тефтели в томатном соусе

Время приготовления:   1 час Порций: 6  

Тефтели в томатном соусе

Ингредиенты:

  • фарш мясной(говядина и свинина) - 500 г.
  • сыр - 150 г.
  • лук репчатый - 2 головки
  • яйца - 2 шт.
  • молоко - 1/2 стакана
  • хлеб - 1 долька
  • зелень петрушки
  • перец,соль - по вкусу
Для томатно-чесночного соуса:
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • кейчуп - 200 г.
  • масло растительное
  • вода - 700 мл.
  • соль по вкусу

Способ приготовления


Лук почистить и прокрутить с мясом в мясорубке 2 раза. Кусочек хлеба замочить в молоке и тоже прокрутить в мясорубке. Сыр натереть на терке, петрушку порезать, яйца разбить и добавить все в фарш, посолить, поперчить. Тефтели в томатном соусе 2

Все тщательно перемешать. Тефтели в томатном соусе 5

Лук, чеснок почистить и мелко порезать. Обжарить в масле на сковороде до прозрачности лука. В кастрюлю налить кипяченную воду и смешать с кетчупом, посолить по вкусу и добавить пожаренный лук, все перемешать. Тефтели в томатном соусе 3Тефтели в томатном соусе 4

Из подготовленной массы слепить небольшие шарики и выложить в форму для запекания. Тефтели в томатном соусе 6

Залить томатным соусом. Поставить форму для запекания в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Тефтели в томатном соусе 7

Подавать тефтели можно с любым гарниром. Тефтели в томатном соусе 8

Метки записи:  
Комментарии к записи " Тефтели в томатном соусе"

Оставить комментарий
  1. Обожаю тефтели. ОМНОНОМ. Этим рецептиком воспользуюсь, живу один и когда кафе и столовки надоедают начинаю кулинарить :)) спасибо

  2. Рецепт ничего так, наверное будет вкусно, но как на меня, то в соус надо добавить сметаны жирной, ложки 3 столовых.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Тефтели в томатном соусе"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Елена adianon Виктория Oleg_TST Ольга Наталия Анна Пяткина бабайка Сергей Анна Диана Оля Евгения Шахова Рита Юлли Abaev admin Екатерина Нелля Елена