Логотип
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми инструкциями.

Сырный суп

Время приготовления:   1 час Порций: 6  

syrnyj-sup

Ингредиенты:

  • 2 5 г - сыра, твердого или с плесенью
  • 700 г - порезанного лука-порея
  • 1,5 л - куриного бульона
  • 50 г - сливочного масла
  • 150 мл - сливок
  • 1 -большая порезанная луковица
  • 1 ст. л. - муки
  • 2 - полные ч. л. сухой горчицы

Способ приготовления:


  1. Порежьте лук, разогрейте масло на среднем огне и жарьте, пока не перестанете плакать. Добавьте порей и жарьте еще 15 минут, периодически помешивая.
  2. Всыпьте муку и тщательно перемешайте. Залейте все это великолепие бульоном, вскипятите и варите 15 минут на слабом огне. Положите горчицу.
  3. Налейте сливки, затем засыпайте сыр небольшими порциями, давая ему расплавиться. Хорошенько перемешайте. Украсьте черствыми сухарями.
Метки записи:   , ,
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сырный суп"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Елена adianon Виктория Oleg_TST Ольга Наталия Анна Пяткина бабайка Сергей Анна Диана Оля Евгения Шахова Рита Юлли Abaev admin Екатерина Нелля Елена