Логотип
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми инструкциями.

Суп из свежих шампиньонов

Время приготовления:   1 час Порций: 4  

sup-iz-svezhix-shampinonov

Простейший рецепт приготовления грибного супа.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг свежих шампиньонов
  • 3 луковицы
  • 3 картофелины
  • 5 ст. грибного бульона
  • зубчик чеснока
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • соль
  • перец
  • пучок зеленого лука

Способ приготовления:


  1. Очистите, вымойте и мелко нарежьте чеснок, на маленькие кубики покрошите очищенный лук. Шампиньоны вымойте, очистите и нарежьте широкими дольками.
  2. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и потушите на ней лук, чеснок и шампиньоны 7-10 минут.
  3. Выложите грибную смесь в кастрюлю, залейте I бульоном, доведите до кипения, посолите и поперчите.
  4. Картофель очистите, вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в суп и варите еще полчаса.
  5. Дайте супу немного настояться. Разлейте по тарелочкам и украсьте рубленым луком.
Метки записи:   ,
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Суп из свежих шампиньонов"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Елена adianon Виктория Oleg_TST Ольга Наталия Анна Пяткина бабайка Сергей Анна Диана Оля Евгения Шахова Рита Юлли Abaev admin Екатерина Нелля Елена