Логотип
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми инструкциями.

Шашлык «Ассорти»

Время приготовления:   20 минут Порций: 5  

Ингредиенты:

  • 1 кг свинои вырезки
  • 1 кг куриного филе
  • 1 лимон
  • 2-3 крупных луковицы
  • 100 мл водки
  • соль
  • молотый перец по вкусу

Способ приготовления:


  1. Свинину вымыть, нарезать крупными порционными кусками. Куриное филе также вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками.
  2. Лук очистить и нарезать кольцами. Лимон - кружочками. В кастрюлю выложить слоями: свинина -лук - лимон - филе. Слои посолить, приправить и сбрызгивать водкой. Сделать 2-3 слоя. Кастрюлю накрыть крышкой, положить под пресс и убрать на сутки в холод.
  3. Все перемешать и вновь оставить на сутки. На шампуры нанизывать: мясо -филе - лук. Жарить над раскаленными углями, переворачивая и сбрызгивая водкой или белым вином.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Шашлык «Ассорти»"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Елена adianon Виктория Oleg_TST Ольга Наталия Анна Пяткина бабайка Сергей Анна Диана Оля Евгения Шахова Рита Юлли Abaev admin Екатерина Нелля Елена