Логотип
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми инструкциями.

Рулетики из маринованного морского языка

Время приготовления:   15 минут (плюс время на маринование и запекание) Порций: 4  

ruletiki-iz-marinovannogo-morskogo-yazyka

Ингредиенты:

  • 4 - филе морского языка
  • соль
  • молотый черный перец
  • 1/2 - апельсина
  • 1/2 - лимона
  • 2 ст. л. - изюма
  • 3 - стебля зеленого лука
  • 4-6 ст. л. - оливкового масла

Способ приготовления:


  1. Филе морского языка со стороны кожицы надрезать несколько раз найскосок острым ножом. Приправить солью и перцем. Скатать рулетики (стороной с кожицей внутрь) и уложить плотно в форму для запекания.
  2. Апельсин и лимон обдать кипятком, натереть цедру. Выдавить сок из лимона и апельсина, смешать его с цедрой, изюмом и небольшим количеством молотого черного перца. Полить рулетики маринадом.
  3. Зеленый лук почистить и нарезать наискось тонкими колечками, посыпать рулетики. Сбрызнуть их оливковым маслом, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
  4. Разогреть духовку до 250 °С и запекать рыбные рулетики 20 минут. Подавать теплыми с чиабаттой (итальянским дрожжевым хлебом) или диким рисом.
 
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рулетики из маринованного морского языка"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Елена adianon Виктория Oleg_TST Ольга Наталия Анна Пяткина бабайка Сергей Анна Диана Оля Евгения Шахова Рита Юлли Abaev admin Екатерина Нелля Елена