Главная → Выпечка, Сладкая выпечка → Рогалики с грушей

Рогалики с грушей

Время приготовления: 1 час 15 минут Порций: 6

Ингредиенты:

3,5 стакана - муки
4 ст. л. - сахара
1/2 стакана - растительного масла
1 ст. л. - сухих дрожжей
1 стакан - теплого молока
5 - груш
2-3 ломтика лимона
2 - яичных желтка
сахарная пудра

Способ приготовления:

Смешайте 3,5 стакана муки, 4 ст. л. сахара. Добавьте 1/2 стакана растительного масла. Разведите 1 ст. л. сухих дрожжей в 1 стакане теплого молока. Вылейте в тесто. Замесите. Оставьте на 30 мин.

Очистите от кожуры и семечек 5 груш. Опустите их в кипящую воду. Добавьте 1 ст. л. сахара, 2-3 ломтика лимона. Варите после закипания 7 мин. Достаньте шумовкой. Остудите. Нарежьте дольками.

Тесто тонко раскатайте. Разрежьте на треугольники. На каждый положите по 1-2 ломтика груши. Скатайте в рогалик, начиная с широкого края треугольника.

Взбейте 2 яичных желтка. Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите рогалики. Смажьте их желтковой массой. Оставьте на 10 мин. Выпекайте 25 мин при 18о°С Остудите. Посыпьте сахарной пудрой.

Метки записи: груша, лимон

Распечатать рецепт »

26.02.2015 г. Прочитано 983 раз(a).

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

Еще с сайта:

Комментарии к записи " Рогалики с грушей"

Оставить комментарий

Мирослава | 15.05.2015 05:27

Растительного масла пол стакана или пол столовой ложки и просто не пропечатали букву Л? И если это стакана - то я такое сокращение вижу впервые, всегда пишут стакана или стакан.

Ответить на этот комментарий »
- admin | 11.05.2016 20:51
  
  Опечатка. Все исправил. Спасибо.
  
  Ответить на этот комментарий »