Логотип
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми инструкциями.

Овощной салат с грибами

Время приготовления:   30 минут Порций: 4  

ovoshhnoj-salat-s-gribami

Все ингредиенты этого салата гармонично дополняют друг друга.

Ингредиенты:

  • 300 г. свежих шампиньонов
  • 1 пучок листьев салата
  • 1 красная луковица
  • 1 свежий огурец
  • 2-3 помидора
Для заправки:
  • оливковое масло
  • сок 1/3 лимона
  • соль, перец по вкусу
  • свежая зелень для украшения
Для маринада:
  • 5 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. винного уксуса;
  • 1 ч. л. сахара;
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:


Для маринада соединить оливковое масло с винным уксусом, добавить соль, сахар, перец, перемешать. Шампиньоны протереть влажным полотенцем или салфеткой, нарезать ломтиками. Сложить в герметично закрывающуюся емкость, залить маринадом и оставить на 15 мин, периодически встряхивая. Луковицу очистить и нарезать тонкими кольцами. Огурец вымыть, разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими кусочками. Помидоры вымыть, нарезать тонкими дольками. Листья салата вымыть, обсушить, порвать. Для заправки оливковое масло смешать с соком лимона, добавить соль и перец по вкусу. Все подготовленные продукты вместе с маринованными шампиньонами выложить горкой на широкое блюдо, по желанию можно перемешать. Полить салат оливковой заправкой и подать на стол, украсив зеленью. Приятного аппетита!            
Метки записи:   , ,
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Овощной салат с грибами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Елена adianon Виктория Oleg_TST Ольга Наталия Анна Пяткина бабайка Сергей Анна Диана Оля Евгения Шахова Рита Юлли Abaev admin Екатерина Нелля Елена