Время приготовления: Порций:
Отварить картошку и яйца. Помыть овощи и зелень. Порезать мелкими кубиками колбасу, картошку, огурцы и яйца. Редиску натереть на крупной терке. Зеленый лук, петрушку и укроп нарезать мелко.
Все ингредиенты смешать вместе.
22.06.2014 г. 
26.06.2014 г. 
29.06.2014 г. 
14.05.2014 г. 
21.07.2014 г. 
Прасковья.
admin.
Мирослава.
Ольга.
Елена.
Наталья.
adianon.
Maryka.
flife.
Светлана.
Антон.
Михаил.
Мария.
Вероника.
Abaev.
Naniwa.
Ольга.
Женя.
Рита.
Abaev.
Не указано в рецепте, какой брать квас. Я когда делаю с квасом, то только с домашним. Покупной чересчур сладкий, в нем нет кислинки.
Хотя рецепт самый классический, но именно такой люблю больше всего. Особый акцент делаю на зелень, ну и сметанки побольше!
Наталья я с вами полностью согласен по поводу кваса, поэтому я делаю его сам. А вот зеленый лук и укроп мелко порезав, посыпать солью и потолчить, зелень даёт сок и у окрошки совсем другой и неповторимый вкус. И всё же вкусы у всех свои. С уважением, антон смирнов