Логотип
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми инструкциями.

Морковные котлетки

Время приготовления:   1 час Порций: 6  

morkovnye-kotletki

Ингредиенты:

  • 0,5 кг - моркови
  • 3 ст. л. - манной крупы
  • 2-3 ст. л. - муки
  • соль и специи по вкусу
  • раст. масло для жарения
  • хрен для подачи

Способ приготовления:


  1. Морковь вымойте, очистите и натрите на мелкой терке.
  2. Тушите морковку на растительном масле под крышкой 15-20 мин. Добавьте 1-2 ст. л. воды, чтобы морковка не пересохла. Когда она станет мягкой, добавьте манку и 1/3 ст. воды, чтобы манка разбухла, перемешайте. Выключите огонь и дайте постоять под крышкой еще 5 мин.
  3. Выложите массу на блюдо, остудите. Затем сформируйте морковные котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на раскаленной сковороде в масле до образования золотистой корочки. И подавайте с хренком!
Метки записи:   , ,
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Морковные котлетки"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Елена adianon Виктория Oleg_TST Ольга Наталия Анна Пяткина бабайка Сергей Анна Диана Оля Евгения Шахова Рита Юлли Abaev admin Екатерина Нелля Елена