Логотип
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми инструкциями.

Курица с овощами

Время приготовления:   60 минут Порций: 4  

kurica-s-ovoshhami-2

Ингредиенты:

  • 500 г - молодого картофеля
  • 1 - веточка розмарина
  • 1 - красный стручок перца чили
  • 5 - зубчиков чеснока
  • 4 ст. л. - оливкового масла
  • 1 - курица
  • 300 мл - бульона
  • 3 ст. л. - рубленой петрушки
  • 250 г - помидоров черри
  • 100 г - оливок

Способ приготовления:


  1. Клубни картофеля вымыть со щеткой и разрезать пополам. Ополоснуть и обсушить розмарин.
  2. Перец чили, удалив семена, измельчить. Очистить и порубить 1 зубчик чеснока. Соединить с перцем и 2 столовыми ложками оливкового масла. Курицу разрезать на 8 кусков. Посолить, поперчить, обмазать маринадом и обжарить в оставшемся растительном масле. Куски грудки отложить. Добавить картофель, розмарин и неочищенный чеснок, все слегка обжарить. Влить бульон и тушить до готовности. Курицу (кроме грудки) выложить на противень кожей вверх и запекать 60 мин при 200°. Через 45 мин добавить петрушку, помидоры, оливки и грудку.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Курица с овощами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Елена adianon Виктория Oleg_TST Ольга Наталия Анна Пяткина бабайка Сергей Анна Диана Оля Евгения Шахова Рита Юлли Abaev admin Екатерина Нелля Елена