Логотип
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми инструкциями.

Корзиночки с фруктами

Время приготовления:   2 часа 30 минут Порций: 7  

korzinochki-s-fruktami

Ингредиенты:

  • 2 - яблока
  • 2 - груши
  • 200 г - темного винограда (или мелких слив)
  • 1 ст. - муки
  • 100 г - сливочного масла
  • 2 ст. - сахара
  • 6 - яиц
  • 3 ст. л. - сметаны жирностью 20%
  • соль

Способ приготовления:


Смешайте 100 г сливочного масла, муку, 2 желтка, сметану и 2 ст. л. сахара. Уберите в холодильник на 30 мин. Смажьте оставшимся маслом формочки. Распределите по ним тесто. Выпекайте 10 мин в духовке, разогретой до 200°С. Остудите. Аккуратно достаньте корзиночки. В 1/2 ст. воды всыпьте оставшийся сахар. Варите на медленном огне, пока сироп не загустеет. Взбейте с солью 4 белка. Струйкой влейте сироп. Еще раз взбейте. Остудите. Наполните кремом корзиночки. Украсьте ломтиками яблок, груш и виноградинками.
Метки записи:   , , ,
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Корзиночки с фруктами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Елена adianon Виктория Oleg_TST Ольга Наталия Анна Пяткина бабайка Сергей Анна Диана Оля Евгения Шахова Рита Юлли Abaev admin Екатерина Нелля Елена