Логотип
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми инструкциями.

Картофельный суп с фрикадельками

Время приготовления:   1 час Порций: 4  

kartofelnyj-sup-s-frikadelkami

Ингредиенты:

  • 500 г фарша
  • 7-10 картофелин
  • 3 морковки
  • 2 луковицы
  • 3 ст. л. панировочных сухарей
  • 2-3 лавровых листа
  • соль
  • черный молотый перец
  • перец горошком

Способ приготовления:


В фарш добавьте панировочные сухари, посолите, поперчите, хорошо перемешайте и сформируйте небольшие фрикадельки. Овощи хорошенько вымойте и очистите. Лук мелко покрошите. Морковь натрите на крупной терке, картофель нарежьте кубиками. В кипящую подсоленную воду положите фрикадельки и варите в течение 10 минут. Добавьте картофель готовьте еще 10 мин. Положите туда же лук и морковь и оставьте вариться на медленном огне 10 минут. За 5-7 мин до готовности добавьте лавровый лист и перец горошком. После окончания готовки лавровый лист уберите, иначе может придать супу горечь.
Метки записи:   , , , ,
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Картофельный суп с фрикадельками"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Елена adianon Виктория Oleg_TST Ольга Наталия Анна Пяткина бабайка Сергей Анна Диана Оля Евгения Шахова Рита Юлли Abaev admin Екатерина Нелля Елена