Логотип
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми инструкциями.

Каракатицы гриль

Время приготовления:   15 минут (плюс время на обжаривание на гриле) Порций: 4  

karakaticy-gril

Ингредиенты:

  • 600 г - каракатиц, готовых к кулинарной обработке
  • 1 - пучок петрушки
  • 4 - дольки чеснока
  • 2 ст. л. - оливкового масла
  • 1 ст. л. - лимонного сока
  • соль
  • молотый черный перец

Способ приготовления:


  1. Каракатиц вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками. Петрушку вымыть, хорошо стряхнуть и мелко порубить. Чеснок почистить, измельчить и смешать с петрушкой.
  2. karakaticy-gril

  3. Решетку-гриль разогреть и накрыть пищевой фольгой, смазанной оливковым маслом. Разложить каракатиц и обжаривать их на гриле 5 минут (пока мясо не станет красноватого цвета).
  4. karakaticy-gril

  5. Время от времени каракатиц переворачивать и смазывать оставшимся оливковым маслом. Как только слегка поджарятся, выложить их на тарелки.
  6. karakaticy-gril

  7. Каракатиц сбрызнуть лимонным соком, обильно приправить солью и перцем, посыпать смесью петрушки и чеснока и подавать на стол. К этому блюду хорошо подходит картофель, обжаренный на гриле.
  8. karakaticy-gril

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Каракатицы гриль"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Елена adianon Виктория Oleg_TST Ольга Наталия Анна Пяткина бабайка Сергей Анна Диана Оля Евгения Шахова Рита Юлли Abaev admin Екатерина Нелля Елена