Логотип
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми инструкциями.

Голубцы с лососем в виноградных листьях

Время приготовления:   35 минут (плюс время на охлаждение) Порций: 4  

golubcy-s-lososem-v-vinogradnyx-listyax

Ингредиенты:

  • 36 - маринованных листьев винограда
  • 300 г - копченого лосося
  • 1 - стручок красного чили
  • 3 ст. л. - хрена со сливками
  • 2 ст. л. - порошка карри
  • 600 г - творога
  • молотый лимонный перец
  • 300 г - филе сельди в соусе паприка
  • 3 ст. л. - маринованных перцев паприка разного цвета
  • 1 - стручок зеленого перца
  • паприка
  • соль
  • молотый перец паприка

Способ приготовления:


  1. Виноградные листья хорошо промыть под проточной водой, на минуту опустить в ледяную воду и удалить толстые стебли. Лосося мелко порубить.
  2. golubcy-s-lososem-v-vinogradnyx-listyax

  3. Стручки красного перца паприка разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать кубиками и смешать с лососем, хреном со сливками, порошком карри и 300 г творога. Приправить лимонным перцем. Филе сельди мелко порубить.
  4. golubcy-s-lososem-v-vinogradnyx-listyax

  5. Маринованные перцы паприка мелко нарезать. Зеленые перцы паприка разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину, нарезать перцы кубиками.
  6. golubcy-s-lososem-v-vinogradnyx-listyax

  7. Филе сельди, паприку и чили смешать с оставшимся творогом. Приправить солью и молотой паприкой.
  8. golubcy-s-lososem-v-vinogradnyx-listyax

  9. На половину виноградных листьев наложить массу из лосося и творога, на вторую половину - массу из сельди и творога. Свернуть голубцы. Оставить на 1 час и подавать на стол.
  10. golubcy-s-lososem-v-vinogradnyx-listyax

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Голубцы с лососем в виноградных листьях"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Елена adianon Виктория Oleg_TST Ольга Наталия Анна Пяткина бабайка Сергей Анна Диана Оля Евгения Шахова Рита Юлли Abaev admin Екатерина Нелля Елена